Упаковка из гофрокартона для пиццы. Какая бывает?

По назначению

• Для горячей пиццы. Здесь главное — чтобы картон не деформировался от пара и тепла, а ещё лучше, если он будет сохранять температуру блюда. Часто используют гофрокартон с добавлением целлюлозы: он прочнее макулатурного и лучше противостоит влаге. Нередко в таких коробках делают вентиляционные отверстия — они отводят пар, и пицца не «запотевает», корочка не размокает.
• Для замороженной пиццы. Такая упаковка должна выдерживать длительное воздействие низких температур, не терять прочность и не выцветать. Иногда внутрь добавляют фольгированное тиснение — это помогает сохранить форму продукта при хранении в морозилке и при транспортировке. 

По форме

• Квадратная. Самая распространённая. Несмотря на то что пицца круглая, квадратная форма удобна для складирования, перевозки и для специальных сумок курьеров.
• Со скошенными углами. Углы могут быть скруглены только спереди или со всех четырёх сторон — это выглядит оригинальнее и иногда удобнее при транспортировке.
• Прямоугольная. Идеальна для кальцоне (закрытой пиццы в форме полумесяца), а также для чебуреков или хачапури.
• Треугольная. Такой вариант часто выбирают, когда заказывают несколько видов пиццы для дегустации: в одной упаковке удобно нести разные порции.
• Коробка-трансформер. У неё интересная конструкция: на крышке есть перфорация крест-накрест, а на дне — две продольные линии. Благодаря этому крышку можно отделить и разделить на четыре части («тарелочки»), а дно сложить так, чтобы получилась коробка вдвое меньшего размера — в неё удобно сложить остатки.

По конструкции

• Самосборная. Такие коробки продаются в разобранном виде — их легко и быстро собрать без клея и скотча прямо перед упаковкой заказа. Это удобно для пиццерий: заготовки компактно хранятся, а сборка занимает минимум времени. Часто в таких моделях есть откидная крышка, двойные бортики для жёсткости или боковые клапаны-«ушки», которые прилегают ко дну.
• С дополнительными элементами. Иногда внутрь добавляют пергаментную бумагу — это дополнительная гигиеническая защита и профилактика прилипания начинки к картону.

По материалу

• Трёхслойный гофрокартон (марки Т22, Т23, Т24) — частый выбор для стандартных задач. korobok.ru +1
• Микрогофрокартон (с меньшей высотой волны) — делает упаковку легче, но при этом сохраняет прочность. Он хорош, когда важна эстетика: линии получаются более изящными, что открывает простор для дизайна.
• Комбинации: например, бурый внутренний слой и белый (мелованный) внешний — на белом лучше ложится печать (логотип, рисунок).

Ещё пара нюансов

• Размеры. Их подбирают под диаметр пиццы. Встречаются варианты «мини» (15–20 см), стандартные (около 30 см) и большие (до 50 см и более). Иногда делают универсальные модели с возможностью регулировки размера. 
• Дизайн. На лицевую сторону часто наносят логотип пиццерии, изображение или другую информацию.